Wann: Samstag, 24. Januar 2026
Zeit: 08:30 – ca. 16:00 Uhr
Wo: Brodbeck backt
Wylermatt 35 A
3635 Uebeschi (Fahrgemeinschaft)
Kosten: Fr. 160.- für sämtliches Material inkl. Dokumentation und Mittagessen
Teilnehmerzahl: 4-6 Personen
Kursinhalte:
- Was ist Sauerteig?
- Wie entsteht Sauerteig?
- Welche Arten von Sauerteig gibt es?
- Besonderheiten und Unterschiede zum Backen mit Hefe
- Pflege von Sauerteig
- Gesundheitliche Aspekte
- Brot und anderes mit Sauerteig backen Rezepte
- Fehler und Abhilfe
Anmeldung bis: 10. Januar 2026
bei Andrea Zbinden 079 398 35 02